منو دیگلیسیرید (E471) یکی از مهمترین امولسیفایرهای صنایع غذایی است که برای بهبود بافت، افزایش حجم، ایجاد یکنواختی، جلوگیری از بیات شدن و افزایش ماندگاری محصولات غذایی استفاده میشود. این افزودنی غذایی در بسیاری از کارخانههای تولید نان، کیک، شیرینی، شکلات، بستنی، لبنیات و مارگارین کاربرد دارد. کاربردهای منو دیگلیسیرید: تولید نان، نان تست، باگت و نان صنعتی انواع کیک، کلوچه، بیسکویت و شیرینی بستنی و دسرهای لبنی خامه قنادی و پودرهای خامه مارگارین و روغنهای خوراکی شکلات و فرآوردههای کاکائویی سس، مایونز و انواع امولسیونهای غذایی پنیر، لبنیات و محصولات منجمد این محصول با کیفیت بالا و مناسب برای صنایع غذایی عرضه میشود. جهت دریافت مشخصات فنی آنالیز، مشاوره و استعلام قیمت با ما تماس بگیرید.
منو دی گلیسیرید یکی از مهمترین امولسیفایر های غذائی است که برای بهبود بافت افزایش حجم ایجاد یکنواختی و جلوگیری از بیات شدن و افزایش ماندگاری محصولات غذائی استفاده می شود .
