دوستداران قهوه که به دنبال یک دستگاه اسپرسوساز خانگی حرفه ای هستند، با مطالعهی مقالهی زیر میتوانند امکانات بهترین دستگاههای اسپرسوساز خانگی را بررسی کرده و بهترین انتخاب را داشته باشند. همهی دستگاههای انتخابی در این مقاله مناسب قرار گرفتن در آشپزخانههای شما هستند. این مطلب روی ویژگیهایی مانند تنظیمات آسیاب، ظرفیت مخزن آب، لوازم جانبی، ظاهر کلی دستگاه و… تمرکز دارد.
بهترین دستگاههای اسپرسوساز خانگی
Breville Barista Express Impress
مشخصات
تنظیمات آسیاب: 25
ابعاد: 12.9 x1/16 x 9/14 اینچ
وزن: 800/10 کیلوگرم
ظرفیت مخزن آب: 2 لیتر
ویژگی ها و لوازم جانبی: استیم وند(نازل بخار)، پرشر گیج(فشار سنج)، پرتافیلتر استیل ضد زنگ 54 میلی متری، پیچر استنلس استیل (استیل ضد زنگ)، سبد پرتافیلتر یک و دو جداره، 1 و 2 فنجانی
بهترین انتخاب برای:
برای افراد مبتدی در اسپرسوگیری و درست کردن نوشیدنی.
علاقه مندان به اسپرسو که میخواهند به صورت دیجیتالی کار خود را انجام دهند.
کسانی که نمیخواهند دستگاه را مرتب تمیز کنند.
انتخاب مناسبی نیست برای:
کسانی که از آسیاب کردن و تمپ دستی لذت میبرند.
Breville Barista Express Impress عملکرد چشمگیر و ویژگی های کاربر پسندی دارد که آن را به گزینه ای برجسته برای علاقه مندان مبتدی به اسپرسو یا مصرف کنندگان مکرر قهوه در خانه تبدیل کرده است.
راه اندازی این دستگاه بسیار ساده است و زمان اسپرسوگیری از ابتدا تا پایان کار فقط 15 دقیقه طول میکشد. پر کردن مخزن آب، خیس شدن فیلتر، وصل کردن هوپر و افزودن دان قهوه نیز به لطف کتابچه راهنما بسیار کار آسانی است.
روی پنل کنترل این دستگاه، دکمه 1 فنجان و 2 فنجان را برای انتخاب آسان روشن است، گرم شدن بویلر فقط حدود یک دقیقه طول می کشد و دکمه پاور در حالی که دستگاه گرم می شود چشمک می زند. آسیاب دستگاه به طور خودکار دوز دقیق را بر اساس آخرین آسیاب محاسبه می کند، با یک نشانگر روشن که به شما می گوید آیا به مقدار بیشتر یا کمی کمتر قهوه نیاز دارید.
در نهایت، کیفیت اسپرسوی تولید شده توسط این دستگاه در عین سادگی، عالی بود. کرم روی هر فنجان غلیظ بود که نشان دهنده امولسیون مناسب در فرآیند استخراج است. استیم وند چند ثانیه طول میکشد تا آب داغ را به بخار تبدیل کند و بیرون دهد. با این حال، شدت کافی برای گرم کردن سریع شیر و تولید وفوم را دارد و در نتیجه شما میتوانید یک کاپوچینوی فوم دار داشته باشید.
De’Longhi Stilosa
مشخصات
اندازه: 8.1 x 5/13 x 11/2اینچ
وزن: 300/4 کیلوگرم
ظرفیت مخزن آب: 1 لیتری
ویژگی ها و لوازم جانبی: استیم وند(نازل بخار)، فیلتر 54 میلی متری، قاشق اندازه گیری پلاستیکی دو در یک، سبدهای فیلتر یک و دو فنجان
بهترین انتخاب برای:
اسپرسو دوستانی که به دنبال نوشیدنیهای خانگی با قیمت مناسب هستند.
کسانی که آشپزخانههای کوچک دارند.
کسانی که یک آسیاب دارند یا از قهوهی آسیاب شده استفاده میکنند.
انتخاب مناسبی نیست برای:
میخواهید برای هر فنجان قهوه تنظیمات را تغییر دهید.
دلونگی استيلوسا براي کسانی که بودجهی کمی دارند و دنبال دستگاهی با مکانیک ساده و فرآیند راه اندازی آسان هستند، انتخاب مناسبی است. راه اندازی دستگاه و رابط کاربری آن سریع و ساده بوده و فقط از یک دستگیره و چهار دکمهی تنظیمات On، Off، Steam و Brew تشکیل شده است. توجه داشته باشید که این دستگاه دستی است، به این معنی که شما باید زمانی که قهوه آماده شد، آن راخاموش کنید.
Stilosa نیاز به استفاده از یک آسیاب جداگانه دارد (به جای آن ، می توانید از دانههای آسیاب شدهی قهوه استفده کنید.) ، و هر دو سبد فیلتر یک و دو فنجان تحت فشار هستند تا اطمینان حاصل شود که ماشین فشار کافی برای تولید قهوهی باکیفیت را دارد.
دستورالعمل های این دستگاه به دوز صحیح (7 گرم در هر شات) اشاره نکرده اند، اما پیمانهی موجود در آن دوز 6 تا 8 گرم قهوه آسیاب شده را با دقت مناسب اندازه گیری می کند. پیمانهی پلاستیکی دو طرفه تا حدودی شل است، بنابراین برای کسانی که این دستگاه را خریداری میکنند، بهتر است از ترازو و تمپر استیل ضد زنگ De’Longhi متناسب با پرتافیلتر استفاده کنند.
با این حال، هنگامی که خودتان مقدار مناسب قهوه را تمپ کنید، این دستگاه یک شات اسپرسو با طعم قوی و کیفیت خوب قابل رقابت با دستگاههای گران قیمت برای شما آماده میکند. علاوه بر این، همه قسمت های دستگاه به راحتی قابل جدا سازی و تمیز کردن هستند، و مخزن آب آن نیز به راحتی قابل حمل است. اگر چه بدنهی این دستگاه از پلاستیک ساخته شده است، اما عایق بندی استیل ضد زنگ دارد.
مورد ناخوشایندی که در این دستگاه اسپرسوساز خانگی به چشم میآید فاصلهی کم زیر فیلتر است، که برخی کاربران مجبور شدهاند سینی چکه گیر را از زیر آن برداشته سپس فنجان خود را قرار دهند.
اما با توجه به کیفیت قهوهای که به شما میدهد و قیمتی که دارد، دستگاهی است که شما میتوانید روی آن حساب کنید.
Rancilio Silvia
مشخصات:
تنظیمات آسیاب: N/A
ابعاد: 9.3 x 4/11 x 4/13 اینچ
وزن: 900/13
ظرفیت مخزن آب: 2 لیتری
ویژگی ها و لوازم جانبی: پرتافیلتر 58 میلی متر چدنی کرومی، تمپر، استریم وند، اهرم بخار از جنس استیل ضد زنگ
بهترین انتخاب برای:
افرادی که ميخواهند هر مرحله از عصاره گیری را کنترل کنند.
افرادی که میخواهند تجربه ی بارستایی حرفهای داشته باشند.
کسانی که مایل به یادگیری پیچیدگیهای تمپ قهوه هستند.
انتخاب مناسبی نیست برای:
افرادی که به دنبال تکنولوژیهای فوق پیشرفته و ویژگی های اتوماتیک مثل صفحه نمایش لمسی هستند.
رانچلیو سیلویا یک از حرفه ای ترین دستگاههای اسپرسوساز خانگی است، با وجود اینکه کار کردن با این دستگاه تخصص بیشتری نسبت به دستگاه های نیمه اتوماتیک نیاز دارد، اما انتخاب مناسبی است برای علاقه مندان به قهوه و افرادی که میخواهند در مورد صنعت قهوه سازی و لته آرت اطلاعات بیشتری کسب کنند. در حالی که ممکن است ویژگی های فانتزی سایر دستگاه ها را نداشته باشد ، اما سیلویا وعده خود را برای تجربه عصاره گیری کارآمد با لوازم جانبی مناسب عملی میکند.
راهنمای کاربری، دانش اولیه ی کاربر را در راه اندازی و استفاده از ماشین به اندازهی کافی تامین نمیکند، بنابراین برای راه اندازی آن باید چند ویدئوی آموزشی تماشا کنید.
فیلتر و تمپر این دستگاه، عالی و کاربردی هستند. طراحی ساده این دستگاه باعث می شود تمیز کردن آن آسان باشد، اما سینی چکه گیر کوچک آن است و نیاز به تخلیه مکرر دارد.
در نهایت، عصاره گیری از این دستگاه اسپرسوساز خانگی واقعا قابل توجه است، اما نیاز به تخصص و آزمون و خطا دارد. شما باید برای گرفتن بهترین نتیجه، قهوه را به درستی اندازهگیری کنید و تکنیکهای عصاره گیری را درست پیش ببرید، اما تلاشتان کاملاً ارزشش را دارد.
Jura E8 Automatic Coffee Machine
مشخصات:
تنظیمات آسیاب: 6
ابعاد: 11 x 5/17 x 8/13اینچ
وزن: 980/9 کیلوگرم
ظرفیت مخزن آب: 1.9 لیتری
ویژگی ها و لوازم جانبی: قابل اتصال به وای فای، صفحه نمایش رنگی 2.8 اینچی، دارای 17 نوشیدنی از پیش برنامه ریزی شده، دارای قابلیت تعیین 3 سطح دما
بهترین انتخاب برای:
دارای وسایل با تکنولوژی بالا.
کسانی که علاقه مند به داشتن نوشیدنیهای کافه ای تنها با یک دکمه هستند.
مصرف کنندگانی که به راحتی و سرعت بیشتر از دمآوری سنتی اهمیت میدهند.
انتخاب مناسبی نیست برای:
اگر یک اسپرسوخور حرفهای هستید.
بودجه ی شما محدود است یا فضای کافی در آشپزخانه برای جا دادن این دستگاه ندارید.
دستگاههای Jura ساخت سوئیس شهرت بالایی در زمینه اتوماسیون دارند و مطمئناً Jura E8 یکی از بهترین دستگاههای اسپرسو کاملاً خودکار موجود است.
ویژگی های سفارشی سازی و سهولت استفاده، آن را به بهترین انتخاب برای قهوه خوران که به دنبال یک دستگاه اسپرسوساز خانگی هستند تبدیل کرده است. در حالی که وسایل با تکنولوژی بالا می توانند بیش از حد مهندسی شده و پیچیده باشند، شروع کردن با E8 بدون سختی و دردسر است. صفحه نمایش دیجیتالی واضح و آسان برای خواندن شما از طریق دستورالعمل های اولیه راه اندازی شده و شما را اهنمایی میکند.
اولین دو شات اسپرسوی گرفته شده از این دستگاه دارای یک فوم رنگ روشن بود که به سرعت تجزیه می شد (به این معنی که اسپرسو به اندازه کافی استخراج نشده بود)، اما تنظیم کردن دکمه آسیاب نتایج را بهبود میبخشد.
تنها با لمس یک دکمه، کاربران می توانند 17 نوع نوشیدنی، از جمله ماکیاتو، کورتادو و فلت وایت درست کنند. حالت تخصصی این دستگاه به شما اجازه می دهد تا شدت قهوه، مقدار و دما را برنامه ریزی کنید
رابط کاربری این دستگاه بسیار شبیه به یک دستگاه خودپرداز است، دارای صفحه نمایش رنگی و دکمه ها؛ دستگاه از یک سیستم جمع آوری استفاده می کند که شیر را از ظرف خود یا یکی از پیچرهای Jura (به طور جداگانه میتوانید تهیه کنید) بگیرد .E8 دارای خصوصيت خود پاکسازي است که دستگاه را پس از هر بار استفاده شستشو ميدهد. این امر نیاز به پر کردن بیشتر مخزن آب و تخلیه بیشتر سینی چکه گیر دارد، اما اطمینان حاصل می کند که قطعات ماشین تمیز باقی می مانند.
با توجه به قیمت این دستگاه توقع میرود از استیل ضد زنگ بیشتری در طراحی آن به کار گرفته شود اما از پلاستیک درخشان ساخته شده است، اما برای داشتن نوشیدنیهای کافهای میتوان این مسئله را نادیده گرفت.
نتیجه گیری:
برای انتخاب دستگاه اسپرسوساز خانگی مناسب خود، باید ویژگیهای مختلف مانند ابعاد، میزان اتوماتیک بودن و موارد استفاده را در دستگاهها بررسی کنید. این مقاله، راهنمای خوبی برای انتخاب دستگاه اسپرسوساز خانگی است. با تشکر از همراهی شما.
برای مطالعهی مقالات متنوع در حوزههای متفاوت، همراه مجلهی نمابازار باشید.
نظرات کاربران