نکات اساسی در انتخاب و نگهداری از کابینت آشپزخانه

اجزای اصلی یک کابینت عبارتند از :

درب کابینت : در مورد تولیدکنندگان درب کابینت ها می‌ توان از دو محصول مرغوب و مناسب که در کشور ترکیه ساخته می شود نام برد که البته اخیرا یک شرکت کشور خودمان نیز اقدام به تولید این نوع دربهای کابینت نموده است. ضخامت این دربها بر خلاف دربهای معمولی کابینت ، ۱۸ میلیمتر می باشد که با روکش پی وی سی دارای شش تیپ مختلف و تنوع رنگی بیش از بیست رنگ می باشد. نوع دیگری از دربهای کابینت آشپزخانه نیز که به تازگی به بازار ایران وارد شده به نام ‌هایگلاس. این دربها دقیقا همان مشخصاتی که در بالا قید شد را دارا می باشند اما در زمینه روکش این درب ها از روکش هایی با جنس براق شبیه رنگ‌های پلی‌استر (براق) استفاده می کنند که جذابیت فوق العاده ای در ترکیب بندی کابینت آشپزخانه ایجاد می نماید.

بدنه ی کابینت : درمورد بدنه ی کابینت باید به دو نکته ی اصلی توجه نمود : جنس بدنه کابینت باید با مغز ام دی اف یا نئوپان و با روکش ملامینه ساخته شده باشد و نکته ی دوم این می باشد که لبه بدنه کابینت نوارکاری شده باشد تا نمای زیبایی به کار بدهد ، البته رنگ نوارکاری باید همرنگ و یا متناسب با رنگ کابینت باشد.

صفحه کابینت :  با توجه به نیاز و سلیقه میتوان انتخاب کرد. نکته مهم در انتخاب صفحه کابینت این است که صفحه کابینت آشپزخانه ، بیشترین تماس را با آب دارد پس باید از متریال کاملا مقاوم ساخته شود.

در حال حاضر در بازار ایران پنج نوع صفحه کابینت موجود می باشد : صفحه کابینت ام دی اف 32 میلیمتر ، روکش اچ پی ال – صفحه ی نئوپان ، روکش اچ پی ال – صفحه ام دی اف ، صفحه با روکش ملامینه – صفحه ی پلی وود ، روکش اچ پی ال – صفحه ی سنگ مصنوعی تمام اکریلیک

یراق آلات : حتی ساده ترین کابینت های معمولی نیز با استفاده از قفل و دستگیره های زیبا و جالب توجه ، نمای خوبی پیدا می کنند. یراق آلات در واقع وظیفه ای دوگانه برعهده دارند: نخست انجام وظیفه محوله و دوم افزودن زیبایی به کابینت. توجه داشته باشید که یک دستگیره بسیار زیبا و ظریف که در عمل ممکن است از فرط ظرافت بشکند ، به هیچ کار نمی آید چراکه نخواهد توانست وظیفه محوله که همانا باز کردن درب قفسه یا کشوهای کابینت است را انجام دهد.

 چه نکاتی را جهت نگهداری و مراقبت از کابینت آشپزخانه باید رعایت کنیم

۱- برای تمیز کردن کابینت آشپزخانه و دیگر محصولات ساخته شده از mdf ا از اسفنج مرطوب استفاده کنید و از بکاربردن اسکاج و شوینده های اسیدی جدا خودداری شود، زیرا استفاده از این مواد به کابینت و یراق آسیب می رساند . همچنین می توانید از یک دستمال نمدار آغشته به مواد شوینده استفاده نمائید و پس از آن با یک دستمال نمدار چندین بار پاک و در انتها خشک نمائید.

۲- کابینت و خصوصا صفحه ضد آب باشد نباید مستقیم در معرض آب قرار بگیرند . در هر صورت رطوبت دشمن چوب است و عمر کابینت را کم میکند

۳- هرگز دستمال های خیس آشپزخانه را برای خشک شدن از دربها یا دستگیره کابینت آویزان نکنید زیرا تماس طولانی رطوبت با کابینت ، باعث آسیب جدی به آن می شود.

۴- برای پاک نمودن دربهایی که قاب پروفیلی mdf یا آلومینیومی دارند، مراقب باشید مواد شوینده و آب به داخل درز قاب نفوذ نکند. زیرا نفوذ آب به مرور باعث کپک زدگی و ایجاد باکتری و خرابی دربها خواهد شد.

۵- هرگز درب کابینت های دیواری را باز نگذارید. زیرا بخار و گرمای حاصل از پخت و پز باعت آسیب دیدن آنها میشود .

۶ – درب را بیش از زاویه معمول باز ننمائید، زیرا رگلاژ درب ها بهم خورده و باعت سائیدگی بین دربها و بدنه خواهد شد. روغن کاری لولاها هر چند وقت یکبار و عدم استفاده از اشیاء تیز برای تمیز کردن کابیت نیز از مواردی است که باید رعایت شود.

۷- برای پاک کردن لک، اثرات دست، جوهر و ماژیک و.. از موادی چون وایتکس ، آستون ، الکل صنعتی، مستقیماً استفاده نشود . زیرا این مواد می تواند به سطح روکش دار mdf آسیب برساند . بهتر است از رقیق شده این مواد با آب استفاده کنید.

۸- شیشه های سرکه ، روغن، مربا و ترشیجات را قبل قراردادن در کابینت کاملا تمیز کرده و درب آنها را محکم کنید . این مواد باعث لک در کابینت میشوند .

۹- استفاده از سطح کابینت برای برش مواد غذایی شدیدا به آن آسیب وارد میکند. اینکار علاوه بر خش و ظاهر نا زیبا ،محل مناسبی برای رشد انواع میکروب و آلودگی هاست که سلامتی خانوده را به خطر می اندازد .

۱۰- قابلمه ، و ظروف داغ را مستقیما روی کابینت صفحه قرار ندهید . همینطور وسایل را با در نظر داشتن وزن انها و ظرفیت کابیت بچینید و موقیت قرارگیری کابینت تراز باشد